Smeg CPV115S

https://youtu.be/pjPG-U0uqMo

Vakum fioke su odlične za duže čuvanje hrane i poboljšavaju zaštitu pri zamrzavanju i kuvanju hrane. Takođe je savršen za pripremu hrane spremne za delikatno „sous vide“ kuvanje. Dok mnogi uređaji postižu vakuum od 60 – 70%, Smeg vakum fioka može da isporuči 99,9%. Ova preciznost neizbežno poboljšava konačne rezultate.

DUŽI VEK OČUVANJA
Namirnice traju u proseku četiri puta duže na sobnoj temperaturi ili u frižideru. Ako je zamrznuta, hrana se može čuvati mesecima i zadržava sve ukuse i konzistenciju, kao da je upravo pripremljena. Vakuumski proces štiti namirnice od prašine i bakterija. Čak se i tečnost može vakuumski skladištiti.

SVEŽA UKUSNA HRANA
Vakumirano okruženje čuva hranljive materije i ukuse kako bi se osiguralo da hrana uvek ima kvalitetan ukus.

KARAKTERISTIKE

FUNKCIJA ŠEFA KUHINJE
Kompresijom i dekompresijom, funkcija šefa kuhinje ubrzava infuziju marinada pružajući odličan ukus hrani.

„SOUS VIDE“
U kombinaciji sa specijalnim vakum kesama i upotrebom Smegove parne peći, sous vide kuvanje na niskoj temperaturi omogućava vam da zadržite arome, sokove, hranljive sastojke sastojaka, zajedno sa konzistencijom i ukusom koji je nemoguće postići tradicionalnim metodama kuvanja.

3 NIVOA VAKUUMA
Sa 1-3 nivoa vakumiranja, možete sačuvati hranu od pene, mekog sira do bobičastog voća, sve do mesa, korenastog povrća…

3 NIVOA ZATVARANJA
Moguće je izabrati 3 nivoa zatvaranja. Od otvorenog paketa čipsa, do čvrstog aluminijuma ili više kesa.

DUPLO ZATVARANJE
Da bi se obezbedilo savršeno i pouzdano vakumiranje, Smeg vakuum fioka zatvara dva puta.

PRIBOR

Smeg nudi niz dodataka za vakuum fioke koji se koriste u zavisnosti od količine i konzistencije hrane:

-Vakuumske kese sa plavom etiketom za skladištenje u zamrzivaču ili frižideru
-Vakumske kese sa crvenom etiketom za skladištenje u frižideru
-Kontejneri sa vakuumskim zatvaranjem

Kese za čuvanje hrane i sous vide kuvanje su standardno uključene u Vašu vakum fioku.